米其林厨师展示刀工意外走红，中国网友表示，我第一次切菜就这水平……

最近，一段视频走红，

米其林三星大厨展示刀工

“米其林三星厨师”，

这可以算是厨师届世界级“金字招牌”了！

刀工一定相当了得！

视频一开始，

光是25种刀具就让人目不暇接。

接下来，

大厨展示了40余种刀法刀工，

干净利落，

简直是“强迫症患者福音”

可就是这样干净的刀法，

网友们却不是很“买账”

What？切片还是切块？切丝还是切条？

有位朋友可能讲出了实情...

不过，也不能怪网友要求太高，

毕竟在中国，

只有下面这样的刀工才真的

让我们惊叹！

比如，

我们只会转笔，人家日常转刀

切土豆什么的，根本不需要菜板

萝卜？绢花？傻傻分不清楚

庖丁解牛，大概就是这样子了

真是“高手在民间”！

但是，

接下来的大师们，

才真是令人叹服！

什么叫“一把菜刀走天下”，

这就是啊！

纸片一样厚却撕之不破的肉片

薄如蝉翼的藕片

可以“穿针”的土豆丝

可延展一倍而不断裂的“蓑衣黄瓜”

连皮不连肉的“松鼠桂鱼”

将麻鸭、野鸭和鸽子三合为一的“三套鸭”

还有传说中的“文思豆腐”

据说，

一名好的厨师可以将一块豆腐

横切36刀，竖切72刀，

这绝不是一朝一夕就能做到的！

不愧是“美食大国”，

中国有这么厉害的厨师们，

真是吃货之福啊！