《拜托了冰箱》第三季最后一期里,姚晨成为了节目里第一个自己做菜给大家吃的嘉宾。
姚晨说自己做的就是家常菜,没带孩子之前,在家里也是她做饭给她先生吃的。如此看来姚晨的厨艺应该不差吧。
一起来看看姚晨的私房菜是怎么做的吧:
1、第一步把牛肉切成片,然后加了淀粉、上海黄酒、少许生抽,拌匀后腌制。
2、接着把切辣椒,辣椒用了三种:红尖椒、青尖椒、普通青辣椒。(二荆条的辣椒是非常辣的,感觉这道菜很开胃吧,但是不能吃辣的同志……)
3、辣椒切成段后,把葱白切成片、大蒜切成片。
4、热锅倒少许油,然后把三种辣椒放到锅里翻炒一下,断生后装盘备用。
5、热锅倒油,放葱片、蒜片爆香,然后放牛肉翻炒。
6、接着把切好的葱倒入锅里翻炒。
7、然后倒入之前炒好的辣椒,再加1匙盐、少许鸡精、少许酱油,翻炒后起锅。
看来姚晨的辣椒炒肉还是非常受大家欢迎的……
王珞丹吃了都忍住不给姚晨点赞。
但是……王嘉尔却看着美食干瞪眼,不能吃辣的男人伤不起啊!
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