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不是菜的问题,《武林外传》才是中国版《深夜食堂》

不是菜的问题,《武林外传》才是中国版《深夜食堂》

14日,大家期待已久的中国版《深夜食堂》终于在两大卫视同步开播了。开播前预告片里赵又廷饰演的听障船员Mark感动了不少网友,正片还未露面就已经圈粉无数了。再加上堪称请来了半个娱乐圈的实力阵容,大家对这部剧的期待值简直不能更高了。

结果万万没想到的是,自开播以来豆瓣评分就直线下滑,收视率和口碑都惨遭滑铁卢。目前为止豆瓣评分只有2.3分,超过90%的人,给予了1星评价。

除开剧里部分演员浮夸的表演和不过关的台词功底,更多的网友吐槽的是这部剧不顾实际情况生硬的cosplay日版,并纷纷亮出了自己心中的“深夜食堂”是这个样子的....

三五个好友约一起吃几个小菜、来几罐啤酒、吹吹牛逼、聊聊八卦,这好像才是现实里“深夜食堂”该有的样子啊。

看了这部剧,橘子君竟然怀念起了当年的《武林外传》,当年的那个同福客栈。

虽然它不是在深夜开,但是剧里一群好友在一起生活,每天吃着家常小菜,跟客人一起互相分享生活里发生的小插曲,这才是真正意义上中国版的深夜食堂啊。记得看剧的时候当时做梦都想和他们坐在一起吃饭,和这么一群人在一起吃饭应该没有什么东西会觉得难吃吧。

有网友说《深夜食堂》里最致命的其实还是食物。毕竟,到目前为止剧里让我们看到的是煎饼果子、炸鸡块、鸡蛋卷甚至是泡面。

而11年前的《武林外传》里的菜就要接地气的多,没用滤镜也依然看起来比上面这些要有食欲的多。

如果真的是深夜下班回家,我更愿意找几个朋友一起吃这桌子菜,几个家常小菜再配点小酒,觉得人生就要圆满了。

但是不要以为在七侠镇大名鼎鼎的同福客栈就只会做这么几道菜,看看人家的菜单↓

第一排从左到右五道菜是:铁板虾仁、尖椒茭白、红油肚丝、竹筒乌鸡、酸菜粉条。

第二排从左到右五道菜是:砂锅鱼头、五香熏鱼、油焖大虾、酸辣豆花、砂锅排骨。

第三排从左到右五道菜是:素炒三鲜、拌海蜇皮、水煮鱼片、鱼香茄子、砂锅吊子。

看了这些菜里有荤有素,有煮的也有炖的、有凉菜有热菜、还有热腾腾的砂锅煲。这不才是我们经常去的小饭馆该有的样子么。

除了这些,还记得在第12集里,为了和对面的新开张的怡红院竞争,佟掌柜下令让李大嘴研制出八道新菜,于是我们看到了这些让我们哭笑不得的、从未见到过的“绝世菜肴”。

第一道:麻辣鱼鳞

看到这道菜的时候橘子君内心是拒绝的。不过如果不知道它的原材料,这么看卖相还是可以的。

酸中带苦,苦中透着辣,辣中还有点腥,这味道有点难以想象。

第二道:酒酿萝卜皮

这些可不是简简单单的萝卜皮啊,包含着竹叶青的醇美和萝卜皮自身的清香啊。这道菜还真如小郭说的“天才之作”啊,一般人就问谁能想打出来啊。

第三道:红烧胖大海

颜色鲜艳,红绿相间,宛如一台西厢记的“红烧胖大海”,看到这道菜橘子君真是一言难尽,不知道说什么好了。

如此鲜美,就问秀才,你敢吃吗?

第四道:酥炸小黄瓜

外酥里嫩的“酥炸小黄瓜”,竟然有点想试试了。这道菜

第五道:碳烤母猪蹄

香气四溢的“碳烤母猪蹄”,这道菜卖相还是有的。

第六道:清蒸黄花鱼

经过三天三夜烹制,用陈年汤水熬制而成的“清蒸黄花鱼”。

第七道:汤水蛋花汤

用陈年老菜汤加上鸡蛋做成的汤水蛋花汤,你敢喝吗?

第八道:冰糖肥肠

没有看错,这可是饭后的甜点呢。看完这八道菜是不是长见识了。

虽然最终因为怡红院的破产,同福客栈得以幸存下来,这八道菜也无缘面世了,不过要真是挂菜单上了,那可是苦了来吃饭的人了。

除了这些招牌菜之外,无处不在的“烧鸡腿”也是剧里的头号招牌啊。

除了菜,还有各种各样的面。

郭芙蓉做的青椒肉丝面

公孙乌龙吃的素面

除了面食,饭桌上每餐还必有馒头,这白花花的看上去还挺好吃的。

其实,除了这些有中国特色的各式各样的菜,最最最重要的是同福客栈它不仅仅只是一个小客栈,某种程度上来讲《武林外传》和《深夜食堂》的情怀相同。

老板从一个人变成了一群人。客栈里发生的不仅是掌柜和几个小店员之间的生活琐碎,更多的是他们和七侠镇上来来往往的路人之间的故事,这个故事里包含着亲情、友情、爱情,故事里的人虽一开始各不相识,但是到最后因为善良和爱大家都成了一家人,这种简单、纯粹的感情也是身处现代的我们一直所向往的,这或许也是为什么作为一部喜剧的《武林外传》至今也难以被超越。

《深夜食堂》其实也是想将发生在餐厅里的这一出出充满人情味的故事娓娓道来。有悲有喜,暗合着食物的酸甜苦辣。人生百味,尽在这四方食堂间。只可惜目前这四集很遗憾没有让我们感受到,期待后面能带给我们惊喜了。

最后一句

突然想起来刚还落下了一道菜,小郭的鱼线饺子你们还记得吗?

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