云南玉溪发现问题大米是真的么? 怎么判断大米是否有问题?

云南网消息，“我们公司买的米吃出了塑料，我们已经吃了两天了，能不能来帮帮我们”。近日，有玉溪的网友爆料称，在小商铺购买的一批大米中竟然吃出了疑似塑料的颗粒物。云南玉溪发现问题大米是真的么?  怎么判断大米是否有问题?

5月17日，红塔区区委宣传部相关负责人告诉云南网记者，这批“问题”大米已送往相关部门进行检测，是否为有毒物质，需要等待检测结果出来才知晓。

其实广义来讲，凡是重金属超标、霉变、抛光米等都是问题大米。

大米的鉴别方法及常见的质量问题

一、品质评判：

1.粒型：判别粳米(较圆)、籼米(较长)的主要依据之一

2.垩白(腹白)：大米的腹部常有一个不透明的白斑，白斑在大米粒中心部份被称为心白，在外腹被称为外白。腹白部分米质蛋白质含量较低，含淀粉较多。主要影响产品卖相，对米饭的蒸煮特性有一定影响。

3.碎米：碎米含量影响生产成本、产品卖相、米饭蒸煮特性等。

4.透明度/新鲜度/玻璃质/白度：大米的透明度主要是由蛋白质含量决定的，蛋白质含量越高，透明度也越高，品质较好。而新鲜的大米色泽鲜艳，油份含量高，玻璃质透明好;而陈米的色泽灰暗，无光泽，看上去干巴巴的感觉，失去了大米原有的气味。东北米质量检验主要以日本佐竹的白度仪为准。