《熟悉的味道》这档美食节目是如何展现社会正能量的？

4月25日，美食节目《熟悉的味道》的研讨会在京举行，各位业内专家围绕着综艺节目的“精品化”“去娱乐化”“真情实感”等一系列话题展开。

4月25日，主题为“去‘娱乐化’打造明星平凡的一面，用美食传递情感展现社会正能量” 《熟悉的味道》研讨会在北京举行，会议围绕着综艺节目的“精品化”“去娱乐化”“真情实感”等一系列话题展开。

《熟悉的味道》研讨会现场

用美食触达情感挖掘明星平凡一面

千足传媒总经理金马

作为美食真人秀节目，《熟悉的味道》从第一季开播以来汇集了二十多位文体界明星，通过明星与感恩对象之间的交流，用美食的手法展现出明星光环背后一段不为人知的感人故事，用去“娱乐化”的手法揭示出明星平凡的一面。千足传媒副总经理、节目制片人赵鑫表示，《熟悉的味道》是一档真实的、有情感的美食真人秀，核心点是通过每期嘉宾制作一道美食寻找当年熟悉的味道，最终感谢在嘉宾人生过程当中有重要意义的人。“这档节目以真诚度、真实度打动观众，明星的真情流露是节目成功的元素之一”。赵鑫说到。

中国文艺评论家协会副主席尹鸿

中国文艺评论家协会副主席尹鸿表示，明星天然对社会引导作用要大于普通人，而《熟悉的味道》以美食为载体做出熟悉的味道，展现了明星不一样的一面，让观众感受到感恩的主题，在这一点上节目是正能量的。针对节目的未来表现形式，尹鸿认为还原真实生活场景感觉会更好，情感表述也会更真实自然。

中央电视台总编室宣传统筹部副主任陈真从编导的角度出发，认为《熟悉的味道》在娱乐化大潮下，在弘扬主流价值观、更多追求真实和真情上，《熟悉的味道》做了成功的尝试。他表示接下来的创作中可以探索出一套简单复制的模式，这样会节省很大精力。

中国社科院新闻所世界传媒研究中心秘书长、副研究员冷凇针认为当下综艺过度存在“娱乐化”现象，社会上有些人把娱乐化和综艺化混淆了。冷凇表示《熟悉的味道》在节目价值取向的顶层设计与资源效益这两方面做了较好的结合。

下一季拓展节目的深度和广度

中国电视艺术委员会副秘书长 易凯

中国电视艺术委员会副秘书长易凯表示，《熟悉的味道》是一档回归真情、回归厨房的综艺真人秀节目，这档节目是具有代表性的综艺作品。同时也建议《熟悉的味道》下一季可以关注到更多的百姓生活，明星嘉宾的范围可以扩大到文体、工商等各个行业，传统文化也能够融入到节目美食当中。此外，其他与会主管领导也指出，用小成本制作展现大情怀正能量是未来综艺节目发展大方向，综艺节目要去“低俗化，过度娱乐化、过度明星化”。

浙江卫视战略发展中心主任蒋敏昊

浙江卫视战略发展中心主任蒋敏昊表示，《熟悉的味道》已经播出两季，再往下走要挖掘它的深度和广度，承载更多的情感依托。“作为平台方，我们也将继续支持这档节目，用更多的宣传资源推广这档节目。”蒋敏昊透露。