黑豆和醋可以做染发剂？不但网传连综艺节目都这样说，是真的吗？

文化与健康：黑豆和醋可以做染发剂？不但网传连综艺节目都这样说，是真的吗？如果是真的当然很好，因为毕竟它们是食品，没有重金属、没有添加剂，所以必须做认真探究！

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根据介绍的方法：

500g黑豆、1000ml醋；把黑豆和醋倒入水中，搅拌均匀后小火熬制40分钟以上，浓缩成膏状，收藏起来；（15分钟时，可把豆子用纱布过滤掉）冷却后，用刷子将“黑豆煎”均匀的涂抹在头发上，尤其白发部位，反复梳理头发10-15分钟。

另外的配方是黑豆250克、米醋750毫升将黑豆和米醋放入锅中,用大火将黑豆煮烂,然后去渣取汁。再将此药汁熬成黏稠状即成。每次染发时可取适量的此药汁涂抹在头发上,半个小时后将头发洗净即可。

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经查证：若大火，很快就会熬干，即便是小火40分钟依然很难坚持到底，而且黑的并不是如其所言的糊状！请看更多的使用者的情况

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文化与健康：综艺节目中讲其乌发的名称是黑豆煎，但我们查阅一下什么是黑豆煎，黑豆煎是出自《普济方》卷一九五的一副偏方，主治急黄、烦躁口干、遍身悉黄等症状。卷八十一，【处方】 黑豆5升（雄者），桑根白皮5两（锉，以上用水2斗，煮令豆烂，取净汁，更入后药），羌活（去芦头，为末）半两，蒺藜子（炒，为末）半两，海桐皮（为末）半两，吴茱萸（汤洗，焙，炒干，为末）半两。【功能主治】 脚气，并诸风毒。

《圣惠》卷四十五，【处方】 黑豆3升，附子1两（生用，去皮脐），天雄（生用，去皮脐），以上3味，用水1斗，同煮，候豆烂熟，即出，薄切，焙干，去豆用汁。天麻1两，五加皮2两，牛膝2两（去苗），威灵仙2两。【功能主治】 脚气。缓弱无力，不能行步。

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文化与健康：黑豆色素是黑豆重要的生物活性物质之一，以黑豆皮为原料提制出的天然色素称为“黑豆红色素”，简称“黑豆红”。黑豆红色素可以降低脂质过氧化反应终产物丙二醛（MDA）含量，同时提高超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）的含量，这就意味着黑豆红色素具有明显的抗氧化作用。

只是简单地醋与黑豆熬粥，不能达到染发的效果，还需要化学提取并加工制成染色剂才可以到底染色的功效！

在《本草纲目》中仅用乌豆作单方治病的处方就达59条之多，有关乌发的多为口服配方，黑豆营养丰富，是很好的健康食品！

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