走红影视剧的一道菜竟然隐藏在西湖道上

近期热播的影视剧中有个突出特点，就是美女啃大骨头的画面频频出现，那是什么让明星美女不顾形象啃起大骨头了呢？

您了仔细看，是不是同款食物？没错，这就是现在风靡津城仅此一家的大棒骨。到这家吃饭的不只有明星，什么各路政客，商家名媛都会到这里大快朵颐。原因就是他有着这独一份的美食。

单是看到这张图片，相信你早就看出了其中的营养，怎一个“丰富”了得。

在食材的选择上老板更是下了很大功夫，每天精选北京市场最好的猪棒骨和脊骨熬制锅底，棒骨是可以使汤底喷香最好的法宝，脊骨则肉多厚实，是可以给食客最好满足感的部位。熬制过程中，还会加入枸杞、鹿茸、大枣、黄豆等18种食材，温儿不燥的为汤底增加充分的营养成分，店家不会选择味道浓烈的食材，为了就是在味道上也不打折扣，以此最好的还原骨汤底的原汁原味。每锅足足5斤重，必须吃过瘾！

吃棒骨，吸骨髓当然是最关键的一个环节，每当去店里听见吸骨髓时“嘶嘶嘶”的合奏曲时，你不免觉得吃棒骨也会有一点点小性感呢！

用骨汤涮菜，味道甩普通火锅几十条街，同时营养丰盛，为冬季滋补之佳品。

吃普通火锅，你吃的是肉，吃涮大骨头，你吸的是髓！

吃骨锅，要按步骤来……

墨尔根不仅锅底特别，就连涮品也突破了常规的火锅，颇具大东北特色，招牌酸菜、血肠更是桌桌必点。

叫绝的不止这一锅浓浓的大棒骨，更有那些令人叫绝的东北菜，菜品的地道源于大厨的正宗，师出名门自然会在菜肴的色香味中体现出来，锅包肉的颜、小鸡蘑菇的香、杀猪菜的味儿不用多说只需品鉴。