ATV亚视经典综艺《今夜不设防》黄霑 倪匡 蔡澜主持，嘉宾：林青霞 王祖贤 张曼玉 关之琳 戚美珍等

作者：LB中世纪

【亚视怀旧经典系列003】今夜不设防第一辑

ATV今夜不设防，名嘴耀香江（1）

说起清谈节目，亚视在1989年至1990年间制作的《今夜不设防》系列可谓其中的佼佼者，至今无出其右。在此之前，香港的清谈节目一向被观众认为没场面、没吸引力，但《今夜不设防》改变了这一局面，其所带来的社会效应，不仅令节目在当时叫好又叫座，也使后来的清谈节目望洋兴叹、难以企及。

《今夜不设防》系列主持汇集香江四大才子之三：黄霑、倪匡、蔡澜，监制赵汝强，每集邀请不同的影视红星接受访问，坊间更有以是否被邀请上这个节目来判定明星的走红程度之说。三大才子风格迥异、各施其能，使节目氛围轻松活泼，金句频频迭出，爆笑的环节更是层出不穷。由于所倾谈的内容在当时的香港而言较为开放和大胆，所以节目自一开始就受到外界格外关注。

三大才子在节目中随性自如，喝酒抽烟讲粗口，令观众倍觉过瘾。节目启播初期，每当主持讲粗口时，电视台会用“哔”的一声掩盖掉原有的粗口，但后来观众觉得这个声音太过刺耳，向电视台反映取消这一举措，于是之后的节目，电视台是直接播出主持原有的粗口，是为一件逸事。

黄霑：三位主持当中话最多的、嗓门最大的、笑声最夸张的，就是他啦！在节目中经常喝得面红耳赤，更是沙发、地板随处坐，大情大性张显无疑。由于倪匡的普通话马马虎虎，所以霑叔在节目中还负责时不时地纠正倪匡的粤语发音，极其搞笑。可以不夸张的说，整部《今夜不设防》的灵魂，在于黄霑。

倪匡：节目中的倪匡永远是笑得眼睛眯成一条缝，手上永远都离不了一杯红酒，三位主持中唯一一位在讲话时需要节目组打字幕的人，被霑叔纠错不气不恼，坦承喝酒不如古龙、小说不如金庸。不过即使谦虚如此，但在我这最近这大半年的时间狂补卫斯理小说来看，还是深深佩服他那些奇思妙想的。

蔡澜：三位主持中话最少的，有时候少到以为他已经睡着了！即使讲起话来，他也是三位主持当中我听不太清楚的，总是有些含糊，有时充当嘉宾和主持之间的翻译，比如采访日本艺人，日语说得贼溜；有时充当主持和主持之间的翻译，比如在黄霑听不懂倪匡在讲什么的时候。当然作为美食家，蔡澜更在节目中亲自下过厨，为大家做好吃的，看到真是垂涎三尺。

《今夜不设防》第一辑：

1、郭菱：参选过1979年香港小姐竞选，后做模特。开场不咸不淡，片幅也较短。

林青霞：青霞姐姐闪亮开场，明艳照人。三大才子对青霞浓浓的爱慕简直要溢出屏幕了，直到多年后，霑叔在亚视做节目，还是会冲着屏幕大喊：青霞，我还是很爱慕你的！能做到这样，也唯有青霞了。当时的青霞与秦汉还在热恋之中，但倪匡直指秦汉不够直接，是个无胆的男人。这一说对后来的结局来说真不知是不是一语成谶。

2、王祖贤：这里的小贤真像一个冰美人，粤语说得不是很好，个子真是高。

开心鬼系列的“开心少女组”成员：

陈嘉玲（陈加玲）：陈秀雯的妹妹。

李丽珍：

袁洁莹：现在看到这些图片，真是感觉好小啊。

3、张曼玉：正如曾经有导演感叹：香港要是多几个张曼玉就好了。观众有福，可以看到更多丰富不同的角色。电影有福，很多戏不愁找不到合适的人演。可惜，青霞一个，而曼玉，也只有一个。Maggie的这期采访，相当欣赏和喜欢她的豁达与坦荡。

乐蓓：1988年亚姐冠军~

上山安娜（上山诗纳）：混血儿，张智霖的表姐，“九龙女”之一。

吴君如：在当时美女如云的娱乐圈，能凭借扮丑搞怪、自毁形象冲出一条属于自己的路来，这一点，我一直挺佩服她的。而现在她拥有的一切，也是对这类艺人最好的回报了吧。

3、林燕妮：这一期整期氛围都很特别，因为黄霑，因为嘉宾林燕妮。节目到最后，霑叔的情绪似乎都有些失控，坐在地板上，酒醉还带着三分醒。

陈佩珊：亚视艺人。

水彦：参加过1988年亚姐竞选，进入前六。

刘玉婷：出道自无线艺人训练班，不过在亚视和台湾拍的剧集更为人所知。尤其喜欢她的古装扮相，甜美可爱，演起有心计的角色也游刃有余，不过当时在节目中的刘玉婷还是像邻家小妹妹一样，沉静乖巧。

薛芷伦：年轻时的薛芷伦还是蛮漂亮的，现在的她简直判若两人。

5、梁玉瑾：内地演员，拍过《老井》《寡妇村》。

于莉：和梁玉瑾同时来到这个节目是因为获奖不久的《寡妇村》。于莉的美有一股英气。

王小凤：可能很多人不是很熟悉这位早在1983年就拿下金像奖影后宝座的演员，我是从《僵尸先生》中的女鬼认识她的。节目中充分体现了她性格中豪放不羁的一面，也正是这种性格，令她的人生充满波折，好在一切都能顺利渡过，近年也有复出之作。

6、一条小百合：脱衣舞娘。来港是受蔡澜之邀，参演过蔡澜监制的电影。

夏文汐：一直觉得夏文汐的美好朦胧。

梁韵蕊：1982年港姐冠军，星运平平。

7、吴嘉丽（吴家丽）：吴嘉丽的美很大气、很性感，早期在TVB剧中见到她总觉得无法突显她的风情，电影更适合她。

高丽虹：1984年港姐冠军，也是最能“打”的港姐。中澳混血，却是不折不扣、土生土长的香港人。在拍摄电影期间拜洪金宝为师，一起合作过电影，1991年与洪金宝结婚。结婚之后就退居幕后，香港电影至此也少了一个身手漂亮的女打星。

温碧霞：细细粒的温碧霞，感觉真是好小。

8、小泉今日子：歌手，长相可爱。这一期蔡澜全程中日翻译，而霑叔更是承包整期的笑点，真是要笑爆了。

关之琳：不论花边新闻有几多，无可争议的是，她真是一个大美女。那个时候的香港真好，霞、玉、贤、红、琳，美得各自耀眼。

9、戚美珍：89年开始在亚视拍剧，所以才得以来到这个节目，倪匡提到当时还是“苗先生”的时候，戚美珍一脸幸福的笑，真是好甜。

顾美华：代表作《似水流年》，给人恬淡如水的感觉。

单桂枝：参加过1986年亚姐竞选，后在亚视拍剧，最有特点的是两个大酒窝，非常明显。

10、胡慧中：霸王花系列电影火热荧幕的时候。

叶子楣：叶子楣在《今夜不设防》出现过两次，一次是访谈，一次是三才子去探班。围绕着叶子楣的话题，似乎永远都离不开她的胸，侧面也反映了那个时代女艺人上位的艰辛，尤其是时局和地位并不占优的亚视女艺人。曾经的我对这些女艺人并无感觉，可到长大后，才发现自己一直忽略了这种美，叶子楣很坦率，很漂亮，拼搏出路的同时坚守底线，退出娱乐圈后也能安心过普通人的生活。信造化之尤物也。

陈奕诗：1986年亚姐竞选中当选“和平小姐”，此后参演了多部电影，但整个人的星途是呈高开低走的趋势，所以90年代初就淡出娱乐圈。

11、利智：1986年亚姐冠军，更是当年竞选的最热话题，倪匡在节目中将自己的原话搬了出来：如果选不出来（利智），我就放火烧了电视台！利智当选后，星途并不容易，很多节目中都能看到各种人对她的排挤和嘲笑，而每一次，利智都是平淡应对。正如她在节目中所讲：不要怕嘘声，我是在嘘声中长大的，但是从今天开始，我希望听多点你们的掌声。

陈玉莲：人如其名，总给人莲静如水之感。

尾声：

《今夜不设防》第一辑给我的遗憾有两点：

一、这个节目虽然请得动当时如日中天的影视明星、各届大腕儿，但却请不来和TVB有约在身的任何一名艺人，

二、亚视岁月留声台在重播这个节目时，第一辑只播了11集，所以钟楚红的访谈没有看到，惠英红同样也没有。而现在亚视熄灯，想再看到完整的节目，真是不知有没有可能了。

最后，借节目中的片花，将上述两位访谈没有播出的艺人图补上：

（完）