《食在囧途》：影视IP裂变能给综艺观众“好看”吗？

综艺行业一直没有停止过对现象级节目的追求，但在行业的创造力和产能都以前所未有的速度爆发时，一系列负面问题集体暴露，跟风模仿导致的同质化现象便是荧屏综艺的最大劫难，使观众快速产生审美疲劳的同时也消耗一类综艺题材的生命力。

从目前第四季度综艺节目状况来看，户外真人秀依旧是主流，音乐类节目回归，喜剧类节目呈井喷势态。从流量、收视、口碑等各项数据来看，俨然成了新的爆款题材。“全民娱乐”的需求使得喜剧综艺在经过几年的酝酿和探索之后成为荧屏宠儿。但现象级不是机械生产，可遇而不可求，一味跟风只会遭到诟病。再者，喜剧的创作难度颇高，批量生产难保质量不出问题，繁荣伴随着泛滥也成为行业常态，喜剧综艺也陷入竞争红海。

那么，怎样才能在如此众多的喜剧节目找到突破口呢？12月10日，由恒顿传媒制作，真乐道、恒顿传媒、蓝色星空和润竹传媒联合出品的新综艺《食在囧途》正式登陆浙江卫视。节目以“美食”为线索，以徐峥为核心，以“囧餐厅”为背景，让囧吃囧玩囧聊的贴近日常生活的轻喜剧模式贯穿于“囧哥朋友圈”、“实验厨房”、“囧剧场”、“逛吃逛吃”四大版块，开辟了被当下市场追捧的喜剧综艺的新方向，从美食的态度到生活的态度，创新突破，呈现出了一档独出心裁又别有意味的美食喜剧综艺。

《食在囧途》聚集了以徐峥为代表的囧IP创造者、以宋小宝为代表的赵家班、以郭麒麟为代表的德云社三大喜剧班底，从节目形式来看结合了脱口秀、美食真人秀、情景喜剧等，野心不小，但成效如何还有待观察。

脱下“囧”IP外套 展现轻喜剧内涵

与美食综艺一样，喜剧综艺也忽如一夜春风来。从今年9月起，《跨界喜剧王》、《喜剧总动员》、《今夜百乐门》等节目扎堆上映，喜剧综艺迎来井喷时代。《食在囧途》在这一大环境下独辟蹊径，首创轻喜剧模式，将喜剧与美食综艺结合，喜剧综艺是形式，美食综艺是本质，通过喜剧的形式带动美食综艺，相辅相成，为综艺市场辟出了“喜综”细分领域。

《食在囧途》的内容核心是“食”，环节都围绕着美食展开，表现形式则是喜剧表演。作为节目核心，徐峥与尹正、郭麒麟、伊一、宋小宝组成“囧家族”，从食物的线索里，展现生活温度以及真实的爆笑之旅。从《人在囧途》到《泰囧》再到《港囧》，徐峥塑造的一个个喜剧角色深入人心，“囧人”“囧事”成为电影最大的看点。此次跨界加盟综艺，徐峥以“大生活家”身份重新出发，带观众一同享受好吃、好玩的美食探索之旅。

“脱口秀”环节，徐峥挑大梁，海派风格浓郁，首期讲述的挤火车经历就极其生动，搞笑又生活化，让观众感同身受；“囧哥朋友圈”邀来与主题相关的嘉宾，首期节目请来张柏芝助阵，再次与宋小宝同框，笑料百出；本是做菜试吃的“实验厨房”在嘉宾的演绎下满是笑点；“囧剧场”是节目的小高潮，充分发挥各喜剧人的搞笑才华，首期节目中，宋小宝扮演的空少搞笑耍宝不负期待，尹正扮演的乘客拿捏恰到好处也有意外之喜。“逛吃逛吃”环节，囧家族的美食之旅不仅在校园里、食堂里、大排挡，还有意大利等，哪里有美食哪里就有囧家族身影。

作为一档原创综艺节目，《食在囧途》这档节目在传统意义上的棚内综艺之外，更结合当下火爆的户外真人秀形式，前往各地寻求不同的美食，打破了以往美食节目单一的演播厅和户外的界限。既然节目敢喊出“世界那么大，我想去尝尝”的口号，那么《食在囧途》的一个特点，自然是敢于说走就走。首期节目中，徐峥与郭麒麟一同坐上货车司机董师傅的车，来到嘉兴高速服务站，将“粽子”、“板鸭”、“辣椒酱”尝了个遍，亲身体验最“接地气”的美食。让美食节目走出演播厅，通过一场出乎意料的“美味”之旅，带着观众连接不同的地点，穿越不同的年代，拓宽了节目的长度与深度。

回归本真，以食物承载情感故事

随着网络、直播的发展，与观众的互动成为综艺节目的新玩法。素人比例的增加，星素互动的玩法增多无疑是另一种吸引观众的方式，参与感、互动感将是未来综艺发展的方向之一。在追求创新模式的同时，《食在囧途》也在情感上找准观众“胃口”。在节目中，我们不难发现，美食的制作过程和最终呈现只是一小部分，节目更多的时候是在传递情感、讲述普通人的故事。

如果说“囧哥朋友圈”和“囧剧场”两大板块属于固定班底和明星嘉宾，那么，“实验厨房”和“逛吃逛吃”这两个环节则属于所有的普通人。节目每期节目都会邀请普通素人参与，和徐峥一起用自己独特的故事共同诠释“世界那么大，我想去尝尝”的节目理念，如首期节目中20多年驾龄的货车司机董师傅。素人深入节目的参与和互动以及接地气的美食会吸引观众的注意，拉近观众与节目的距离。对于普通人，节目组则从他们平凡的生活出发，着重突出他们平凡但伟大的一面，进行正确价值取向的宣传。在综艺节目越来越注重“星素同台”，发掘普通人身上闪光点的今天，《食在囧途》以接地气的话题和不浮夸的表达方式拉近了明星和观众的距离，更在无形中提升了广大观众的参与感和代入感，让他们真正成为综艺节目的服务对象。

与其他美食节目比起来，《食在囧途》不走寻常路，不在乎食物是否那么美味，不要求食物必须是珍馐，而着重挖掘跟节目每期主题相配的食物，和食物背后的国民情感记忆。无论是人在冏途的吃食，还是学生时代的大锅饭，都很容易引起大众的共鸣。

此外，对于明星，《食在囧途》要展现的并非他们的明星光环，而是挖掘他们生活化的一面，讲述他们作为普通人的经历、情感，以真实和质朴来引起观众的共鸣，例如在节目一开始，徐峥就惟妙惟肖地演绎了自己当年坐绿皮车时的场景，引起了观众的共鸣和怀旧情绪。

综艺借力影视IP：别空有包装

从电影《人在囧途》到综艺节目《食在囧途》，这是一个IP开发的典型案例。此前，有电影《非诚勿扰》和江苏卫视电视综艺《缘来非诚勿扰》；之后，电视荧屏上将出现更多生发自影视IP的综艺节目，比如浙江卫视的《寻找美人鱼》；东方卫视的新节目《极限少年团之爵醒者》，依托郭敬明的电影《爵迹》，将CG技术引入综艺真人秀，让明星化身电影中的人物，去完成各种任务；湖南卫视则计划在明年请来冯小刚和南派三叔参与跨界，打造一档明星情感秀《甲方乙方》，南派三叔计划推出一档探险真人秀《72层奇楼》。

此前，今年四季度到明年年初，江苏卫视宣传称将推出真人秀《时空摆渡人》，搭《摆渡人》的便车，集结王家卫、梁朝伟、张嘉佳等人。目前电影上映了，而综艺节目还没有更多消息，让人不禁对它未来的前景产生怀疑。

从电影、电视剧到电视节目，所谓的IP开发，其实程度不一。可以预见，有一些电视节目将只是借一个成名IP的名头，内容完全各行其道，但是能蹭一蹭原IP的名气。想要做到深度的IP转化，并不容易。

浙江卫视《食在囧途》请来了IP的核心标识人物徐峥，从目前已播的节目定位、内容来看也是延续了“囧途”的内涵，算是踏出了良好的第一步。

综艺节目更新迭代太快，为节目制作方留的试错空间越来越小，这也是综艺节目一哄而上、却又束手束脚的重要原因。《食在囧途》于题材、于徐峥个人都是一次创新，也是一次挑战。节目后续发展如何，还有待关注。